色和尚行业知识资料网站
        用户中心
        行业资料 实用资料 质量管理 健康生活 经营管理 最新资料
        关键词:
        站点位置: 首页 > 知识资料 > 健康生活 > 养生攻略 > 食疗养生 > 正文 【设置字号: 【手机阅读】

        肺与秋气密切 多吃润肺生津作用色和尚

        时间:2016-11-1 16:09:00 来源:网友

          秋天,气候逐渐转凉,大家往往会呈现不一样程度的口、鼻、皮肤等部位的枯燥感,故应吃些有生津养阴润泽多汁的食物,少吃辛辣、煎炸食物。同时,中医以为,肺与秋气的联系非常亲近,因而应多吃有润肺生津效果的食物。

          肺与秋气密切 多吃润肺生津作用色和尚

          适合秋季食用的色和尚有:

          百合:有补肺、润肺、清心安神、消除疲劳和润燥止咳的作用。

          莲子:既能祛余暑,又能滋补强身,是秋天适时补品。

          山药:其特点是补而不滞,不热不燥,不论男女老幼、有病无病、体健体弱,都适合食用。

          白扁豆:初秋,用白扁豆煮粥或煎汤服,可消余暑、化暑湿、健脾胃、增食欲。

          藕:生藕,能清热生津止渴;熟藕能健脾开胃益血。故有“暑天宜生藕,秋凉宜熟藕,生食宜鲜嫩,熟食宜壮老”的说法。

          黄鳝:入秋食鳝,不但补益力强,对人体血糖还有一定的调节作用,烧鳝段、清炖、炒鳝丝、黄鳝粥等均可。

          蛇肉:在驰名南国的菜肴中,秋天的肥蛇最受欢迎。蛇肉蛋白质含量高,营养丰富,有轻身耐老、延年益寿的功效。

          栗子:有健脾养胃、补肾强骨的作用。

          胡桃:能补肾固精、温肺定喘,又能益气养血、润燥润肠。

          花生:深秋后花生成熟,用鲜花生仁或生研冲汤服,或水煮煎服,不宜炒吃。(我小时候就喜欢吃炒花生米,但是这样炒出来的花生米基本上营养全部流失掉了,如果实在喜欢吃,可以偶尔为之。)红枣:秋食红枣,是滋阴润燥、益肺补气的清补色和尚,如能与银耳、百合、山药共同煨食,效果更好。(女孩子的最爱,要多吃。)此外,秋季还适合食用梨、荸荠、海蛰、胡萝卜、荠菜、平菇、海带、番茄、兔肉,进补则适宜食用黄芪、人参、沙参、枸杞子、何首乌等。

        山药

          初秋吃萝卜就茶

          从炎热的暑夏走进清爽的凉秋之际,朋友提醒我:“别忘了吃萝卜!”其实这是用不着他来说的,那一阕“天交九月九,大夫犯了愁,家家吃萝卜,病从何处有”的竹枝词,他还是从我这里抄去的呢。

          初秋吃萝卜能祛除盛夏心中的火,农谚有“头伏萝卜二伏菜”之说。还有“萝卜就茶,气得大夫满地爬”的俗谚。

          萝卜有许多药用价值,比如其种子能消食化痰,下气定喘;叶子能止泻;萝卜结子老死的根,叫地枯萝,能利尿退肿。民间所说的“萝卜能止咳顺气消食化水”,盖缘于此。难得的是萝卜的这类药用效应与茶有着相融之处,入秋吃点萝卜,喝点好茶,对于消除暑期人体中郁积的毒热之气恢复神清气爽是有医学根据的。还值得一提的是“扬州八怪”之一的郑板桥一幅联亦提到过萝卜与茶:“青菜萝卜糙米饭,瓦壶天水菊化茶”,这位寿高的老先生大概也是好“萝卜就茶”这一口吧?

          初秋市场上萝卜的品种日渐增多,笔者偏重于那种长得顺溜,大小一致,清脆不辣,水气大,既保持着萝卜的特有味道又无菜水味的萝卜,别顾忌其价格低档次,须知这样的萝卜在旧时比梨还要贵呢。

          入秋吃药粥

          入秋以来,天气干燥,容易出现口干舌燥、干咳无痰等燥热病症。在煮粥时,适当加入梨、萝卜、芝麻等药食俱佳的食物,具有益肺润燥之功效。

          白芝,又名玉芝。抱朴子中描述白芝如"截肪",因此苦白蹄Fomitopsis officnalic(Vill.:Fr.)Bond.et Sing可能为此类。这种真菌菌肉质白,如马蹄状,大者可数斤,生于松树和其他针叶树上。

          主治:咳逆上气,益肺气,通利口鼻,强志意,安魄。

          猪肺1具,麻油、白酱油、黄酒、生姜各适量。猪肺反复灌洗干净,切片备用。麻油倒人炒锅,烧热,放入肺片,加白酱油、黄酒、生姜,炒熟,佐粥进食。

          本方有补肺止咳功效。适用于肺虚久咳,咯血。本方出自《证治要诀》,原方用于“肺虚咳嗽”,为治疗肺虚咳嗽常用方。肺脏虚损,气失所主,则见咳嗽,法宜补肺止咳。方中以猪肺为主,补肺止咳;以麻油为辅佐,取其补虚润肺以止咳,佐粥进食,意在增强补益之力。诸料相合,共成补肺止咳之方。

          梨子粥 梨2个,洗净后切碎,加粳米100克,和水煮粥。因梨具有良好的润燥作用,用于煮粥,可作为秋令常食的保健色和尚。

          栗子粥 栗子50克、粳米100克,加水同煮成粥。因栗子具有良好的养胃健脾、补肾强筋、活血止血的作用,尤其适用于老年人腰腿酸痛、关节痛等。

          芝麻粥 芝麻50克、粳米100克,先将芝麻炒熟,研成细末,待粳米煮熟后,拌入芝麻同食,适于便秘、肺燥咳嗽、头晕目眩者食用。

          胡萝卜粥 将胡萝卜用素油煸炒,加粳米100克和水煮粥。因胡萝卜中含有胡萝卜素,人体摄入后可转化为维生素A,适于皮肤干燥、口唇干裂者食用。

          菊花粥 菊花60克、粳米100克,先将菊花煎汤,再同煮成粥。因其具有散风热、清肝火、明目等功效,对秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等有较好的治疗功效,同时对心血管疾病也有较好的防治作用。


        相关搜索: 润肺 秋季饮食
        查看版权声明 责任编辑:Techoo-5
        文章相关:
        提意见或留言(需要审核后显示) 查看 进入论坛交流
        表情0 表情1 表情2 表情3 表情4 表情5
        表情6 表情7 表情8 表情9 表情10 表情11
        请尊重网上道德,遵守中华人民共和国各项有关法律法规
         热门图片新闻
        • 辽宁省市场监督管理局 关于色和尚安全监督抽检信息的通告 (2020年第13期)
        • 当归等6种物质新纳入食药目录,可做香辛料和调味品
        • 辣条的“身份”确定之后,它已不再允许使用任何防腐剂
        • 吃辣椒有助健康?研究:或可降低心脏病、中风风险
        • 鲜橙扎堆上市 价差高达10倍
        • 辽宁省市场监督管理局 关于色和尚安全监督抽检信息的通告 (2020年第13期)
        • 当归等6种物质新纳入食药目录,可做香辛料和调味品
        • 辣条的“身份”确定之后,它已不再允许使用任何防腐剂
        • 吃辣椒有助健康?研究:或可降低心脏病、中风风险
        • 鲜橙扎堆上市 价差高达10倍
        • 缩略图
        • 缩略图
        • 缩略图
        • 缩略图
        • 缩略图